岐伯，北地安化（今甘肃省庆阳市庆城县）人，生活在人文初祖黄帝时代，是我国上古时期一位有成就的博物学家和中医学理论的奠基者。

　　史志对岐伯多有记载，《史记？孝武本纪》记，"公玉带曰：黄帝时虽封泰山，然风后、封钜、岐伯令黄帝封东泰山，禅凡山合符，然后不死焉。"《资治通鉴》说："黄帝命岐伯作镯铙、鼓角、灵髀、神钲以扬德而建武。"《隋书？音乐志》说，东汉明帝时，乐有四品，"其四曰短箫铙歌乐，军中之所用焉，黄帝时岐伯所造，以建武扬德，讽敌励兵".南宋郑僬《通志》说："古有岐伯，为黄帝师，望出安化".张隐庵在《黄帝经世素问合编》里说，"天师，尊称岐伯也。天者，谓能修其天真；师乃先知先觉也。言道者，上帝之所贵，师所以传道而设教，故称谓曰天师".这些记载说明，岐伯既是一个上知天文、下极地理的原始宗教大师；又是一位多才多艺、才智过人的博学家，辅助黄帝成就大业，是名副其实的黄帝之师。

　　岐伯最大的贡献在医学方面。他奠定了我国中医学的理论基础。《汉书音义》说，"岐伯，黄帝太医，属使主方药。"晋时皇甫谧在《帝王世纪》中说，"岐伯，黄帝臣也，帝使岐伯尝味草木，典主医药、经方，本草、素问之书咸出焉。"皇甫谧在《甲乙经》序中称，"黄帝咨访岐伯、伯高、少俞之徒，内考五脏六腑，外综经络、血气、色侯，参之天地，验之人物，本之性命，穷神极度，而针道出焉，其论至妙，雷公受业传之于世。"宋代嘉佑年间，高保衡、林亿、孙奇等奉仁宗诏校医书，在《黄帝内经序》里写道，"岐伯上穷天纪，下极地理，远取诸物，近取诸身，更相问难，垂法以福万世。于是雷公之伦，授业传之，而内经作矣，历代宝之，未有失坠。"《经史百家杂钞》注中说，"岐伯，黄帝臣。帝使岐伯尝味草木，典主医病与论医，更相问难，着素问、灵柩，总为内经十八卷，为医书之祖。"褚证的《褚氏遗书》中说，"素问者，黄帝与岐伯、鬼臾区、伯高、少师、少俞、雷公六臣平素问答之书，即本纪所谓咨于岐伯而作《内经》是也。此书处于岐伯者多，故本纪不及诸臣耳。"

　　《黄帝内经》成书时间无准确年代可考，大约着成于战国时期。汉张仲景在《伤寒论》自序中说，"上古有神农、黄帝、岐伯……感往昔之沦丧，伤横夭之莫救，乃勤求古训，博采众方，撰用《素问》九卷……"说明早在岐伯之前，我国民间早已有医术相传，岐伯在学习继承前人成果的基础上，集其大成。所以《黄帝内经》是我国古代众多医学家集体智慧的结晶，岐伯的贡献最大，因而人们才称中医为"岐黄之术",岐伯被尊称为我国中医学鼻祖。

　　岐黄为岐伯与黄帝二人的合称，相传为医家之祖。中医学奠基之作《黄帝内经》的主要内容以黄帝、岐伯问答的体裁写成，因而后世用即以"岐黄"代称《内经》。并由此引申而专指正统中医、中医学，更多的则是作为中医、中医学的代称。同时，由"岐黄"组合的新词，也各有自己相应的意义。如"岐黄之术"、"岐黄之道"指中医学术或医术、中医理论；"岐黄家"指中医生、中医学家；"岐黄书"指中医书；"岐黄业"指中医行业等等。有关岐伯与岐黄的研究发现，其中充满了浓郁的中国传统文化气息，由此说明中医药学与其母体文化的密切关系。

　　岐伯历来受庆阳人民尊崇。《庆阳府志》载："岐伯庙在今南原。"即安化原，今董志原。《庆阳县志》记"岐伯庙在县城南嘉会门外。"2003年庆城县在周祖陵森林公圆东山修建岐伯祠，成为弘扬庆阳古代文化的一大旅游景观。