大西北网讯 7月27日9时许,家住西站西太华家属院的张军,走进 西站果菜副食品批发市场。琳琅满目的蔬菜品种,泛着新鲜味的肉类,吸引着一泼接一波顾客前来购买。鑫报记者采访了解到,西站果菜副食品批发市场.是七里河区商务局追溯系统的试点市场,经过几年运营市场追溯系统已步入正轨。而经营商户也能自觉配合市场把好追溯系统第一关。但消费者对此不是太热衷。除了少数顾客养成索要小票的习惯外,绝大多数消费者依然和原来买东西一样。
市场西侧蔬菜批发大棚前,一位老板正坐在秤边等待顾客。大棚内堆放着翠绿的小辣椒,红彤彤的西红柿,还有洋芋.冬瓜萝卜.芹菜等品种的蔬菜。这个老板看起来很勤快,大棚内的蔬菜堆放有序,地上扫得干干净净。“先生,需要批发什么菜?所有蔬菜都是新进的”老板见记者走上前殷勤招呼道。记者以消费者身份一边和老伴“讨价还价”,一边不经意的询问老板蔬菜可有生产原地?“有没有生产原地?你说的就是蔬菜的追溯系统?”老板问道。见记者点了点头,老板说道每次蔬菜进入市场,都有市场工作人员检查,如果没有产地的蔬菜不会让进入市场。这么做好,万一有个什么事情,他们经营户也可以说清楚来源。这位老板补充说道。
了解完蔬菜商户的情况,记者又向西侧经营肉类的摊点走去。一字摆开的摊点上,在灯光的照射下肉类颜色鲜红诱人。快来买新鲜肉啊,看,多好的肉啊。见顾客走来,摊贩们亮起嗓门吆喝到。“想要炒得肉,还是要包饺子的肉?”记者顺着摊位来回走了一遍,“想给单位食堂买点肉,可就是有些不放心。”记者自言自语。“我们的肉都有追溯,这是追溯的票据。”一位老板说着,从屋里拿出一张小票。记者看到上面有湖北某肉联厂章子,还有检验员的名字签名。“最近肉涨价,本地产得肉批发价还比外地高,所以,近期他们基本上进得都是外地肉。”所售肉类都有追溯系统,如果没有市场工作人员就不会让你出售。这位老板解释道。
之后,记者来到市场办公室。韩军孝主任告诉记者,西站果菜副食品批发市场.追溯试点工作是2013年开始启动得。启动之初他们配合七里河区商务局对商户进行了培训,并免费配备了相应的电子秤。商户们刚开始有些不习惯,实行一段时间后也就习惯了。肉类品种比较单一,大约10天左右商户们就适应了。蔬菜品种比较繁多,但一月左右商户们也就理顺了。实行追溯系统,商户们经历了由被动到主动的过程。如今,每次进货商户们都会自觉反映情况。而市场通过两年多运作,已经形成了一套完善的规章制度和运作模式。除了在市场大门设立监督岗外,工作人员还随时到摊点进行巡回检查监督。其实实行肉菜追溯系统不论对市场管理方,还是经营户以及消费者都是一件好事情。如市民购买肉类,索要小票后上面除了价格还有肉的追溯来源,一旦发生食品安全问题,追究责任清清楚楚。不过,对此大多数消费者还是没有养成习惯。他建议记者写稿时把这一点写上,居民购物时一定要索要小票。这样,如果发生问题不会发生扯皮事情。
韩军孝向记者介绍,兰州西站果菜副食品批发市场,位于兰州市七里河区武威路,紧邻兰州动车西火车站和铁路果品专用线。距“百合之乡”西果园仅10公里。同时毗邻兰州水果产区彭家坪乡和崔家崖乡,距靖远县2万亩大棚蔬菜科技区仅100公里。且处于甘肃大蒜生产基地的中心位置,具有得天独厚的地理位置和便利的交通优势。市场年交易量过亿公斤,总交易额达1.5亿元。是目前兰州市设施较齐备,功能较全面的集果菜、肉食、禽蛋等保鲜、贮藏、周转批发、科研开发和“西菜东调”、“南果、南菜北运”大流通的大型综合批发市场。但西站市场由于运作多年,内部设施已跟不上城市经济发展的步伐。 按照市上东有张苏滩果菜批发市场,西有兰州西站果菜批发市场的思路,西站果菜批发市场将进行提升改造工程。有关申请早已报请有关部门,估计批示不久就会下发。届时,市场将建成一个硬软件设施齐全,功能多元化的现代化批发市场。 韩军孝最后说道,西站果菜副食品批发市场的追溯系统,只是七里河区和兰州市肉类蔬菜追溯系统发展的一个缩影,不过一滴水可以看到太阳,从西站市场的追溯系统工作的不断完善,市民可以感受到七里河区和兰州市肉类蔬菜追溯系统的快速发展。