新型生态经济“鼓”了伏龙坪村民“腰包”
 

近些年来，伏龙坪的二营村、三营村依托皋兰山独特的气候条件，扩大无公害蔬菜种植面积，打造高原夏菜特色品牌；村民们靠种菜花走上了富裕的道路。而头营村的村民也靠着皋兰山的爽凉气候和怡人风景开辟了一处处饭菜飘香，休闲娱乐的农家乐园。而这其中，街道发起组织的蔬菜协会和农家乐协会对辖区内新型生态经济的良性发展起到了全盘统筹和规范的作用。记者 童微 许丽/文 张云文/图

　　种植高原夏菜 农民增收了
 

　　这个季节，走在伏龙坪的乡间小路上，田埂边停满了前来收菜花的车，装满一车的菜花后，车主便给菜农付钱，这单生意就算是做成了。车主直接把从农田收来的菜花运送到外地进行出售，而伏龙坪的农民种植的菜花也是销售一空，没有听说谁家地里的菜花没有人收，这里的农民没人踌躇自家地里的菜花没销路。

　　菜花种植在这里已形成规模
 

　　三营村村主任牟相明家种了两亩多菜花，按近些天1.7元一斤的地头收购价，一亩地能收入近万元。据牟相明介绍，他们村有三个大队。平均下来一口人一亩水浇地，一亩旱地，以前都是种些小麦土豆，但收入不高。“一亩地能收1000斤小麦，一斤一元钱，收入1000元左右。种菜花就不一样了，虽然投资大一些，但就算是一斤卖上5毛钱，亩产5000斤菜花，也能卖上2500元，除去成本，也能收入一千七八元。所以，从2004年开始，大家伙都开始种菜花了，现在我们村已经没有人种小麦了。土豆，苞谷也就是每家每户带着种一些，够自己吃就行了。”据了解，目前，三营村的菜花种植面积达到500亩，一年下来，菜花总产值能达到20万斤。

　　如今，伏龙坪二营村和三营村的村民的主要产业是种植高原夏菜，为此高原夏菜的价格也直接影响着农民收入和种植积极性，但目前由于高原夏菜销售环节过多，致使农民利益受损。据了解，伏龙坪街道发展高原夏菜面临的困难包括规模化程度低，总量较小，同时，企业带动不强，蔬菜企业规模不大，农产品品牌受局限，并且与农户的利益机制没有很好地对接，缺乏诚信价格，对产业发展的拉动作用发挥不够……针对此情况，伏龙坪街道经过调查研究，采取了以充分利用蔬菜协会为主要措施的解决办法，并且及时掌握夏菜价格，积极组织三营村成立蔬菜协会，将夏菜价格合理化，使农民损失降到最低。依托蔬菜协会，村上也搞好了规划，确定了种植品种，并按市场要求做到统一规划、统一防病、统一管理、统一收购、保证了蔬菜的购销需求。

　　“农家乐”发展为协会管理

　　悠闲的游客们坐在躺椅上，或 品茶聊天、或打牌下棋，好一次身心彻底的放松。每每炊烟袅袅的时候，从大厨房里飘出了阵阵饭香味，摆上一桌有特色的农家饭，让前来的 游客个个都垂涎三尺……

　　随着现代旅游业从传统的观光游、长途游发展为生态休闲游游、近郊游、体验游。而伏龙坪街道的头营村就依托兰山景区地理优势，大力发展“农家乐”并使其成为主导产业，使越来越多的村民依靠“农家乐”走上了致富道路。在全村131户农家中，经营户已从20年前的三四户，发展到现在的50户，从业人员近200人，年创收逾200万元。

　　“10多年前，我们全靠单打独斗和零散经营，当然这也与当时的经营户少有关，从三四户发展到后来的10多户，经营户间几乎不存在竞争；而这两年，随着全区产业结构优化调整，在皋兰山大力发展观光农业，着力培育新的主导产业‘农家乐’，鼓励农民大面积经营‘农家乐’，使经营户从10多户增加到50户，农户间的竞争也越来越激烈。为了‘农家乐’生意更红火更持久，大家都想着法儿的改善经营模式，提高服务质量，细化菜品口味。”村主任张有荣介绍说。走进张有荣家的“农家乐”，恍如走进了生态园。这个小院占地约1.5亩，高挑的大棚下，绿色植物错落有致，数盆鲜花香气怡人；两幢白色的小楼，与绿树相映成趣；几位游客们坐在躺椅上，迎着微微的山风，听着林间的鸟鸣，惬意地品茶闲聊。

　　“四年前，我凑了30万元，花半年时间建了这个小楼、20套桌椅板凳、做地平搞绿化、购买设备等。‘农家乐’投入很大很费劲，但是想要致富就得下血本，没这个决心开不了‘农家乐’。我们每年经营的时间也就是从5月至10月这半年时间，粗算的话会有四五万元左右的收入，目前，我们还设有‘农家乐’协会，在协会的帮助下，也有了系统的管理模式，因此，对‘农家乐’的经营也很有信心。”张有荣说。

　　目前，头营村全村现已成农家乐生态园的规模化，平均经营面积达到150平方米，主要经营有农家特色饮食、娱乐、休闲，形成特色经营。但很长一段时间，因没有统一管理，村民处于自发的经营状态，个体经营户经营成本高，市场信息不畅，经营服务水平不高。特别在菜价、服务等方面与游客经常发生纠纷，严重影响了农家乐的声誉，阻碍了农家乐的发展。但从2006年开始，头营村成立了农家乐协会，它是由农民自发组织起来的农民专业合作组织，对兰山农家乐实行统一管理、统一菜价、统一服装、统一编号，并常设投诉机构，规范化管理，规范化经营。记者在兰山的部分农家乐看到，服务生们都已穿上了统一的服装，由农家乐协会统一制作的菜单上面也标明了每道菜的最高限价，记者注意到茶碗的价格最高限定为10元。院墙上也挂了投诉电话号码，如果市民在消费时发现商家要价高于最高限价时，可拨打院墙上的电话号码进行投诉，将由协会出面进行处理。