大西北网1月8日讯 记者1月7日获悉，银川市市场监管局近日对辖区面条制品进行专项监督检查发现，面条合格率达100%。

执法人员现场检查了53家生产销售面条的商场、超市和小作坊等各类生产经营主体，重点检查进货验收记录是否规范、生产加工过程是否符合要求、生产现场卫生防护是否达标、食品添加剂是否按要求添加等。同时，随机抽取15个批次产品，对可能添加的硼砂、过氧化苯甲酰、滑石粉等非食用物质进行了重点检测。经检验，银川新华百货清和店等3家店、宁夏家铭工贸有限公司、兴庆区川东鲜面条店、胡记粮油店、小马面条店、马记粮油店、金凤区丁老四粮油面条店、王安吉粮油店、回香胡麻油销售部、秀蓉粮油店、西夏区个体经营重庆手工面条店、勇祥面条店、川东面条店等抽取的15个样品全部合格。

据介绍，虽然部分业主加工面条习惯添加食盐或食用碱，用来改变面条口感，但检查未发现添加非食用物质或滥用、超量违规添加现象。针对此次检查发现的个别面条制品经营店生产环境卫生不整洁、进货索证索票不全、记录不规范等问题，执法人员现场予以纠正并责令整改。
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